您现在的位置:首页 > 江西省 > 九江 > 都昌县特产

东坡醉鱼

旅景网  [ 字体: ] [ 手机版 ]
东坡醉鱼
  东坡醉鱼是鄱阳湖著名特产,因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时,教授渔夫在鱼干中拌以谷酒,辣酱,并与渔夫同舱醉饮而得名。至今已有九百余年历史。为了这道千古江南名菜得以承传,江西春天食品有限公司用传统工艺结合现代设备技术实行标准化,工业化生产,保质期达二年而风味不变。

   东坡醉鱼特点:原料鱼来自鄱阳湖天然渔场,15道天然香料调味,真空包装,高温杀菌。有香辣型、酒香型二种口味。低盐、低脂、低糖。开袋香味四溢,食后齿舌留香,下酒下饭下稀饭老少皆宜,饭店茶楼可做精美冷盘。东坡醉鱼连续三年被江西省政府评为江西精品特产,代表江西在北京农展馆参加第二、第三、第四届中国国际农产品交易会。二00五年十二月六日中央电视台一台在《新闻联播》中对东坡醉鱼进行了专题报道。


[以上内容由网友"飘雪的海"分享。]

为您推荐: -都昌县特产-都昌县美食-都昌县民俗文化-都昌县十大景点-都昌县十大特产-都昌县旅游指南 -都昌县行政区划 -都昌县名人 [移动版]