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湖北鱼馔
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湖北
盛产淡水鱼虾,富有江南水乡风味的
湖北鱼馔
,是鄂菜的一大特色。
武汉
云鹤酒楼鄂菜品种繁多,尤以各种淡水鱼肴为拿手好菜,采用蒸、炒、溜、炸等20多种烹饪方法,制作出色味香名异的楚乡鱼馔。
下一篇:老万成酸梅汤
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