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甜冬笋
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甜
冬笋
属甜笋类,在冬春之交挖的甜
竹笋
,故名。
甜冬笋
肉质脆嫩,味道清甜,又恰好在春节期间上市,故人们都视其为山鲜美味,有的人还把甜冬笋作礼品送亲朋好友。甜冬笋对生长环境十分讲究,全县只有纳直乡纳莫坡的野生甜竹能在冬季长出这种笋。共有面积100多亩,年产量5万多公斤。
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