红烧大虾:历来是
鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道。虾肉鲜嫩,滋味鲜美。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载,渤海“海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者网得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾”。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
[以上内容由网友"曾经最美"分享。]
为您推荐:
-栖霞特产-栖霞美食-栖霞民俗文化-栖霞十大景点-栖霞十大特产-栖霞旅游指南 -栖霞行政区划 -栖霞名人 [移动版]