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虾丸
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鼓浪屿
的饮食核心是海鲜四宝:蟹、虾、鱼、贝。
虾丸
就是其中较常见的美食,将鲜虾制成虾茸,加入味精、盐、蛋清等调料,揉搓到松软后即可制成虾丸,虾丸可煎可炒,即使用清水煮食,也难掩其特有的鲜嫩美味。
下一篇:鼓浪屿糍粑
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娟子
"分享。]
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