长汀卷饼

　　　　卷饼（春饼）：在长汀历史悠久，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家

　　 卷饼

　　户户都炰制。

　　　　(特色)卷筒状，色泽金黄，皮酥馅香。