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16、金江锦橙
金江锦检果呈椭圆,形似鹅蛋,因而本地人亦称其为“鹅蛋柑”。 锦橙四处皆产,但唯有攀枝花镜橙除有皮薄、质优、汁多、果肉细嫩化渣且具芳香等特色外,还有其独特的微酸风味,这使它名扬四方。金江锦橙曾经盛产柑桔的重庆市商品检验局作专门鉴定,结论是攀枝花锦但确为橙类佳品.一些长年跑攀枝花的老列车员、出差人员等,每逢产季来攀枝花,总要买满大包小筐的金江锦橙。一位深谙果类品尝的人士,评价金江锦橙:桔要甜、授宜酸、所谓酸,是指甜中微酸,品之有味,嚼之无痕,隐略子唇齿之间,方可回味无穷,而唯有金江锦橙才独具这一品尝佳境。是攀枝花独特的地形气候,造就了这风味独特的果中珍品。在本地海拔1500米以下的河谷和低地山区,
17、宾阳壮锦
壮锦是以棉纱为经线,多种颜色的丝绒为纬线交织制作,具有浓厚民族色彩,意寓团结和友谊的民族产品。壮锦民明于西汉以前,以其优美复杂的图案和精湛的工世而著称。《岭外代答》中载:"邕明左右江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上服也。"汉武帝曾因穿壮锦过于奢侈而下令禁止。 宾阳壮锦作为桂西各县壮锦的代表,生产历史悠久,工艺更加精湛细致。其图案花纹具有古朴的艺术风格,从宾阳县韦坡村出土的战国墓群青铜器上的几何图案,可以窥见壮锦几何纹的发展轨迹。宾阳壮锦上的图案有"双凤朝阳"、"
18、苏州宋锦
宋锦,是指具有宋代织锦风格的锦缎。苏州宋锦有“锦绣之冠”的美称,与南京云锦、成都蜀锦齐名。 据西汉《说苑》一书记载:“晋平公使叔向聘吴,吴人饰舟以送之,左百人,右百人,有绣衣而豹裘者,有锦衣而狐裘者。”由此可见,早在2000多年以前苏州就有织锦了。到了宋代,江南丝织业进入全盛时期,苏州也出现了一种非常细薄的织锦新品种,是理想的书画装裱材料。从宋代留传下来的锦裱书画轴子来看,宋锦在当时已有“青楼台锦”、“纳锦”、“紫百花龙锦”等40多个品种。苏州宋锦最初是专供装话书画之用的。后来随着中国织锦艺术的不断发展,宋锦也逐渐形成了用途不同、风格各异的三个大类,即大锦、台锦、小锦。大锦包括全真丝宋锦、交织
19、乌锦
乌镇丝绸著名老字号益大丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文,他继承父业后,为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境,经多方考察后决定以织锦产品代替传统产品。1923年,他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、苏州、南京等地学习织锦技术。经几年辛苦,反复试制,终于装造出有近二千个部件、一百多道工序的织锦花楼机。 大花楼机从绘制意匠图至织出成品,需耗时百天有余。织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米,可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等天然蚕丝为原料织成,有的产品还辅以纯金线织造。织成的锦缎质地坚实、雍容华贵,当地人称这种吸收了中国著名织锦工艺,融合了本地传统特色的提花丝织锦缎为“乌锦”。
20、鲁锦
鲁锦是鲁西南民间织锦的简称,是山东独有的一种纯棉手工提花纺织品,具有悠久的织造历史、复杂的织造技艺和绚丽的艺术图案。鲁锦织造技艺2006年被列入山东省第一批省级非物质文化遗产名录,2008年被国务院公布列入国家级非物质文化遗产名录。鲁锦是山东妇女集体智慧的结晶,是她们独特的艺术创造力和艺术表现力的证明。鲁锦图案与传统的吉祥文化密切相关,蕴含了织女们对美好生活的向往和期盼。鲁锦是鲁西南民间织锦的简称,它是山东省独有的一种民间纯棉手工纺织品,具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色,鲁锦具有悠久的织造历史,元明之际,随着棉花在黄河流域的大面积种植,鲁西南人民将传统的葛、麻、丝、织绣工艺揉于棉纺,形成了鲁
21、通道侗织锦
据史书记载,侗锦“用木棉线染成五色织之,质粗有文彩,亦有花木禽兽各样,精者冰之水不败,渍之油不污”。侗锦的花纹主要有花木形,如芙蓉、牡丹;鸟兽形,如对凤、鸳鸯;器物形,如楼阁、银钩;还有几何图案,色彩绚丽。图案大方,结构严谨。侗锦采用对比强烈的色泽,配上绚丽多姿的各种图案,具有浓艳粗犷的艺术风格,主要用做衣裙、巾被、门帘、背包、胸巾、枕头等。
22、上党堆锦
上党堆锦,俗称长治堆花,是中华民族发祥地之一的山西古上党地区(今长治市)所特有的传统手工艺术品。唐神龙三年(公元707年)四月,未登基的唐明皇李隆基以临淄王别驾潞州(今长治)时,将宫廷里用丝绸制作的工艺品堆绢带到上党古城,后流入民间。经千余年的历史沧桑,这一手工技艺日臻完善。1915年,上党堆锦《春夏秋冬》四条屏荣获旧金山巴拿马太平洋博览会银质奖,蜚声海内外。2008年,上党堆锦被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产名录。2010年,上党堆锦在上海世博会参展并进行演示,国内外参观者赞不绝口。上党堆锦传承人凃必成(本缘),1947年6月出生于三晋古镇端氏,自幼习画,0党员,研究生学历,高级工艺
23、杭州织锦
sss产品产地:杭州 产品特性:色彩瑰丽、织工精细、色泽明快、图饰美观大方。 产品简介:杭州织锦色彩瑰丽,织工精细,被誉为“东方艺术之花”。杭州织锦有1000多个花色品种,分风景织锦和装饰织锦两大类。风景织锦以表现人物、动物、山水、风景而见长,它能够植各派名画,而又不失原作风韵。著名的织锦画《八仙寿字》,融书法艺术、国画艺术和织锦工艺为一体,将张果老、吕洞宾等八位仙人织成一个寿字,近看是神态各异的八仙,远看是苍劲有力的寿字,加上光泽变幻,妙趣无穷。装饰织锦注重日用和装饰相结合,色泽明快、图饰美观大方。如织锦床罩、台毡,图案取材于人们熟悉的《红楼梦》、《西厢记》故事,周围镶以流苏,显得
24、贵州民族织锦
贵州民族织锦,当地群众叫做“织花”。她是祖国兄弟民族民间染织工艺百花园中一朵瑰丽的山花,播馥传俏于贵州高原清水江两岸;在苗族、侗族和布依族人民中世代相传,是贵州各族妇女朝暮接触的有着浓郁民族风格和地方特色的民族民间手工艺品。 贵州民族织锦的织造,是用土机进行手工数纱挑织,即挑经织纬和纬线起花。它分素锦和彩锦两大类。素锦多以黑白为基调,属通经通纬织造,如黔东南从江一带的侗锦和丹寨的苗锦。彩锦则多以通经断纬或通纬断纬相结合,其织造工艺较素锦要复杂得多,如黔西南的兴义市依锦和黔东南台江一带的苗锦。贵州民族织锦多属几何图案,其取材主要来源于各族人民劳动生活中所熟悉的自然界的飞禽走兽和花鸟虫鱼之类
25、都锦生织锦
杭州丝织工艺品种丰富,织锦是其中较有特色的一种。杭州织锦明代就闻名全国,至清代,与南京“云锦”、苏州“宋锦”、四川“蜀锦”齐名。都锦生织锦,是杭州著名的织锦之一。1922年爱国工业家都锦生在杭州创立“都锦生丝织厂”。都锦生丝织厂在继承传统杭州织锦工艺的基础上,不断创新改进,研制出五彩锦绣,经纬起花丝织风景画等工艺,将中国画与西洋画的表现形式通过织锦工艺体现出来,形成特有的艺术风格。其产品在1926年美国费城国际博览会上获金奖。都锦生织锦以装饰性的产品为主,主要分为两类。一类是欣赏性织锦工艺品,品种有风景织锦(彩色、黑白)、丝织画轴、彩色锦绣、丝织人像等;另一类是实用织锦工艺品,色彩明艳,具有民
26、荷花集锦炖
原料:熟鸡脯肉150克、熟虾茸蛋卷100克、熟火腿25克、熟冬笋25克、净鳜鱼肉50克、鸡脓50克、猪腰50克、油发鱼肚50克、浆虾仁50克、水发冬菇25克。 熟鸡蛋150克、青菜心30克。葱30克,姜25克、绍酒40克、熟鸡油15克、盐12克、味精4克、鸡汤150克。 制作步骤:鱼肚用温水泡软,洗净挤干,放入锅中加鸡汤、绍酒、葱姜烧沸,捞出放入品锅中。鸡肫剞菊花纹,猪腰剞麦穗花纹、鳜鱼肉批成片,冬菇批成片,连同虾仁分别放入沸鸡汤锅中汆熟,捞出。将火腿、冬笋及虾茸蛋卷、鸡脯肉均切成片,排齐成刀面在鱼肚上摆?quot;十字形,四角空隙处摆上鸡肫、猪腰、鳜鱼片及冬菇。葱汁姜水加绍酒调和后,分
27、株洲什锦菜
什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品,系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成,株洲什锦菜按当地原料特点,结合南北风味进行配方。产量逐年增加。 原料配方:元萝卜55%胡萝卜5.6%窝笋8%刀豆、菜瓜、大头萝卜、?头、盐姜,酱青椒、蒜肉31.4%合计75公斤原料酱油10公斤麻油150克安息香酸50克糖精7.5克制作方法:1.原料选择:元萝卜(十字花科),以冬春萝卜为最佳,秋萝卜次之,夏萝卜不能用;胡萝卜(伞型科),皮薄、肉红色;大蒜头(百合科),取白色蒜肉;青辣椒(茄科),以牛角椒为佳;菜瓜(葫芦科);姜(?荷科),表皮淡黄色,肉浅黄白色味辣。大头菜(十字花科),肉质根扁圆形式长圆形;?头(百合科)
28、苗锦
贵州特产—苗锦,是苗族人民传统生活用品、工艺美术品。苗锦同银饰、刺绣、蜡染一起,被称为苗族四大服饰工艺。原料采用彩色经纬丝,基本组织为人字斜纹、菱形斜纹或复合斜纹,多用小型几何纹样。苗族服装用以镶嵌衣领、衣袖或作其他装饰。苗锦以纬丝起花,采用多把小梭子织造。开口用多片综(或提经竿),可以兼用挖梭织法。制作比较费时,但纹样色彩优美,富有民族风格,深受民间喜爱。 历史文化:清代著名学者梁玉绳在《黔苗竹枝词》中吟道:“普历黔南路八千,几端苗锦胜吴缣”。说的是黔南的苗锦远胜苏杭的绢帛。可见苗锦作为我国纺织百花园中的一朵奇葩、有着相应的社会地位。 相传古时候有个叫“阿莎”的苗族姑
29、南溪锦橙
锦橙又名鹅蛋柑26号,原产重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。南溪所产的锦橙多次获农业部奖励和四川省优质果品称号。主要特点:树势强健,树冠圆头形,树姿较开张;枝条强壮柔韧,有小刺,尤以夏秋梢刺更多,叶片长椭圆形;果实长椭圆形,形如鹅蛋,故名。
30、酒泉锦丰梨
锦丰梨 锦丰梨是中国果树研究所于1956年杂交选育而成的优质鲜食品种,其第一故乡为辽宁省兴城市。二十世纪80年代中期,经过许多有识之士的努力,锦丰梨在酒泉市清水镇单墩子滩农民张国安的杜梨砧木园中引种嫁接,从而建成全市第一个良种梨采穗基地。由于本地光照时间长,昼夜温差大,锦丰梨在酒泉大面积种植成功,而且品质明显优于原产地。酒泉锦丰梨近圆形,果实大,单果平均重245克,含可溶性糖8.22%,可滴宝酸0.24%,品质极佳,丰产优质。酒泉锦丰梨卓越的品质已得到市场的广泛认可。目前,酒泉锦丰梨不但远销深圳、广州、桂林、杭州、上海等国内大中城市,而且漂洋过海出口到新加坡等国。锦丰梨已成为中国西部叫得响
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