黄河口地区羊肉特色吃法，类似火锅。每天现杀活山羊，剔骨留纯肉，切2公分大小肉丁。取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸，放入肉丁煮熟，盛碗后放入葱末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、盐及味精等调匀后食用。可根据需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜同煮。取料新鲜，吃法自然，佐料开胃。口感鲜嫩无比，营养异常丰富，是四季滋补之良品，难怪连神仙也要称赞味道鲜美。
美食推荐：河口区仙赞鲜羊肉馆
价格：35元/斤元/份
[以上内容由网友"cici小魔女"分享。]
为您推荐： -河口区特产-河口区美食-河口区民俗文化-河口区十大景点-河口区十大特产-河口区旅游指南 -河口区行政区划 -河口区名人 [移动版]