酿皮这一
小吃，对我们而言并不陌生，在中国不同的地方，酿皮有着不同的名称，甘肃、
宁夏一带称为“酿皮”，南方则称为“
凉皮”。而在小城舟曲，独特的口音，使得酿（niang）字口音话成（rang）。其实无论哪一种叫法，都丝毫不减酿皮受人垂青的程度，却更加体现了其历史之久远，包涵了食客对美食文化的继承传扬。
信息来源：舟曲县人民政府办公室
[以上内容由网友"xfgg"分享。]
为您推荐：
-舟曲县特产-舟曲县美食-舟曲县民俗文化-舟曲县十大景点-舟曲县十大特产-舟曲县旅游指南 -舟曲县行政区划 -舟曲县名人 [移动版]
