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武侯祠春节文化庙会
武侯祠春节文化庙会:是人们纪念诸葛亮而自发形成的,已传承千余年,是陕南最具影响力的旅游节庆活动之一。勉县政府主办,期间有古典秦腔戏、少林武术对抗赛、民间秧歌、舞狮、彩船等文艺演出;还将举办书画、摄影、灯展及猜谜活动;民间杂耍、民间工艺品销售、当地的风味小吃会聚一堂,精彩纷呈,引人入胜。
八岔戏
八岔戏,又称“七岔戏”“花鼓戏”“小调戏”“岔口戏”,是流传在陕西省安康市的一个新创的汉族戏曲剧种。八岔戏是安康土生土长的艺术与外省流入的民间艺术融汇、衍化、丰富发展起来的,是陕西省非物质文化遗产保护项目。【八岔戏的历史】八岔戏的形成发展经历了唱民歌——打围鼓(赛唱)——小场子、地蹦子(民间歌舞)——民间戏曲(八岔戏)的演变过程。公元1650年(清顺治六年),朝廷下达了垦荒令,第一次移民进入当时颓败凋蔽的安康,他们圈地围田,拓荒垦植,数十年间生产很快得以恢复,生活自给有余,商贸有了长足的发展。在物质生活得以基本满足的同时,多种自娱自乐的文化活动也随之兴起,“打围鼓”就是其中的一种。5至7人打着
老镇汤
城固善食,尤以原公名。原公吃食中,清汤杂烩为上品。原公于县城北十里处,乃名乡古镇。这个镇子很是特别,有两点十里八乡不可比:一曰人稠。诺大个镇子,住着两万民众,房挨房,脊连脊,几条巷子贯穿其间,像个迷魂阵。有这么个顺口溜相传至今:东西原公十里吊,一里一座庙,八百(爬柏)菱雀树,七十二槽槽,足见其不同凡响。外乡人如一人进巷,你无论如何是独自走不出来的。原公真是个了不得的奇镇。二曰善食。因人口稠密,左邻右舍各家各户在吃上就有暗自叫劲狠下功夫,总想做出最别致、最美味而让别家羡慕嫉妒恨去。每家都有了自家的拿手菜,形成了户户善做、人人会吃的纯朴民风。尤其一道“清汤”杂烩,更做出了特别的“酸”滋味,让人
华阴西岳庙庙会
陕西省华阴市有西岳庙,是祭祀西岳华山之庙,每年农历三月有庙会。据有关文献记载,西岳庙始建于汉武帝时期,原建于华岳镇东黄神谷,那时称“集灵宫”。魏文帝统治时期,迁于华岳镇官道北,即现在的地方。北周、唐、宋、明、清都有过大规模的修葺。其中规模最大的一次是清乾隆四十二年1777年,这次修葺历经三年,始告结束。西岳庙的建筑极为宏伟。山门曰灏灵门,为高大的砖石城垣建筑,形制与北京天安门及端门颇为相像。其后为棂星门、金城门、灏灵殿。灏灵殿面宽七间,进深五间,周有回廊,前有月台,乃西岳庙之正殿。殿内悬挂有康熙、道光、慈禧太后题的“金天昭瑞”、“仙掌凌云”等牌匾。院内有八角形碑亭及四方形重楼式的御碑楼各两座,
南赛社火
传说在清朝的中期,有一个手艺高超的老铁匠几乎是在同时给浦城的尧禾和奓村的张家分别打制了耍芯子的铁架子,从那时起就有了南赛和北赛的社火。按照这种说法距今已有二百多年的历史了。所谓南赛,就是在传统的农历二月十五奓村张家桥渡庙庙会上,为了祭神而举行的文艺活动。按传统的说法就是耍社火。南赛的社火种类很多,有龙灯、狮毛、海巴、高跷、锨把背娃(也叫顶芯子)、大头和尚戏刘翠。新中国成立后又加入了新的文艺形式——扭秧歌。当然也少不了敲锣鼓家伙。十里奓村敲家伙的花样繁多,虽有小异,大致相同。有三锤子、五锤子、七锤子、干敲。把这些连起来就叫“七五还三带干敲”当然,南赛社火里最精彩、最吸引人的是芯子。南赛的芯子突出
端午节纪念唐太宗习俗
农历五月五日端午节是民间深受欢迎的传统节日。唐宋时称这一天午时为“中天节”,所以又称端阳、午节。明清时北京人还称其为“五月节”或“女儿节”。端午节起源于何时,长期以来众说纷纭。说法主要有四:一是端午节起源于民间原始崇拜,闻一多先生认为端午节是吴越民族举行龙图腾崇拜活动的节日。《事物原始》引《越地传》云:“竞渡之争起于越王勾践,今龙舟事也”。二是依据南朝梁人吴均的《续齐谐记》及宗懔《荆楚岁时记》,认为端午节起源于纪念屈原。三是认为端午节起源于恶日(见张心勤《端午节非因屈原考》,《齐鲁学刊》1982年1期)。四是说端午节起源于夏至(见刘德谦《端午始源又一说》,《文史知识》1983年5期)。风俗作为
陕北民间新婚枕头装麦秸风俗
在陕北好多地方,男女结婚时,那对儿新枕头里面装的都是麦秸。其实,平常装枕头大都是用的荞麦皮,也有用蚕屎的,据说,蚕屎有打凉败火的药用价值,就是荞麦皮也是凉性的,并且柔软舒适,可结婚时为啥偏要装些麦秸杆杆,巴巴拉拉的,扎人拨刺的?据说,目的就是为了让你感到扎人难受,让你睡不好觉。传说,春秋时期,吴国把越国打败以后,越王勾践也被抓起来了,后来买通吴国的宰相伯喜否以后,才放他回了越国。对于这-之辱,别说越王勾践感到难受,就连一般黎民百姓都时时铭记心中。历史上有名的西施美女就为-一边浣纱,一边吟过这样的诗句:“0年年有,年年不思春,浣纱水清清,难洗-恨。”她这种以国为怀的思想深深得感动了越王勾践,
八月十五“偷瓜果”
八月十五“偷瓜果”农历八月十五是中国传统的重大节日之一——中秋节。八月十五炉雪花、吃瓜果。晚上,秋高气爽,一轮明月照如白昼,在院子中央,摆上条桌,雪花和各色果品装盘摆放,献月赏月。男主人焚香叩头后,全家人在院子里吃雪花、水果,品茶赏月,谈天说地,其乐融融。孩子们吃饱喝足之后,满院子追逐嬉戏。三炷香过后,人们意犹未尽,恋恋不舍地收拾几案,回家睡觉。可惜,家父去世早,食不果腹,哪里还顾得了玉兔,村里几乎都是目不识丁的农民,生活也都捉襟见肘,无其雅兴,所以没见过正宗献月仪式。八月十五晚上偷瓜果不犯忌,其意义和正月灯场偷灯儿差不离,还是偷儿女、偷福、换运之类说辞。偷也仅仅是拔一颗白菜、挽一根萝卜、摘一
坐席“偷红筷子”
坐席“偷红筷子”现在不值一提的竹筷子,在上世纪七十年代之前可说是家里的奢侈品之一,家里有一把竹筷子,着实让人羡慕。高粱秸秸当筷子十分普遍,吃完扔掉,下一顿再扳一双。爱好的庄稼人,用红柳修一双筷子,就是高档餐具了。“有炒面,没筷子”的俗语,就是筷子短缺的真实写照,一家人竟连沾起一碗黄炒面的竹筷子都没有。就连红白事,全村都借不够筷子,用秸秸筷子并不罕见。面饭用的是一般筷子,甚至是秸秸筷子,经济条件好的,坐席全用竹筷子。不管光景歪好,办事红筷子是必须买的,专门供人“偷”。坐席时,所有孩子、红事引送人的、白事娘家人每人一双新红筷子,吃完带走。孩子不懂或忘了拿,看客的要提醒,离席时要把筷子带上,叫“偷筷
敬拜土地
在陕北大地上,有一种特殊的民俗:敬拜土地。这种民俗可以列在各种民俗的前列。可以说,每一位上了年纪的陕北人从内心到行动年年都坚守着这样的民俗,这种民俗既是陕北农耕文化内核的重要元素,又是非物质文化遗存的应有组成部分。可惜的是,这样的民俗不仅在民间面临消解的危局,而且在文化人中间也面临头脑不知、思维浑浊甚至认识漠视的困局。敬拜土地民俗的深厚土壤:对于世世代代依托土地谋生的陕北人而言,无论从内心,还是从行动,对土地的敬畏、对土地的依恋、对土地的营务,是其他地理板块的人群少有的,对陕北人中的庄稼汉而言更是如此。在农耕时代,祖祖辈辈的乡民们在土地里滚打摸爬、繁衍生息,土地成了他们的命根子。生:落地在细细
送蒜苗拒婚
在留坝山区,有种独特的拒婚方式——送蒜苗。经人介绍或男女双方自相认之后,通过一段时间的交往了解,觉得双方某些方面和自己要求差距较大,不能情投意合,志趣爱好各异,怕直接了当告诉人家而伤害了对方的自尊心,就直接送给或者托人捎去一把蒜苗,取“蒜苗蒜苗,算了算了”之意。对方接到蒜苗后就知道此事不成,不会在提说婚事。假如在没有蒜苗的季节,也可用送蒜苗表示拒婚。
白水杜康庙会
杜康庙会,是杜康的故乡白水县乡民为纪念杜康造酒功绩而举行的民俗活动。此习延续日久,至今犹存。清代的《白水县志》上记载:“正月二十一日,男女老少带着祭品到杜康庙-祭礼。”年岁稍长者都还记得,旧时的杜康庙会规模相当盛大,有乐户十余班,大戏、皮影戏多台,社火数家,场面十分壮观。在红火热闹的庙会上,不仅有当地人聚集祭礼,而且还有周围各县和外地酒家的众多客商自发而来。杜康庙会与其它庙会独特之处是,各地酒家都把庙会当作赛酒的活动。本地开酒坊的酒户,或提或抬,都把自己酿造好的酒浆装在坛子里,系上红稠子,写着府上地址、酒坊名称和主人姓名,送给主持庙会的社家。外地和西安、黄陵、宜君、宝鸡、凤翔,还有河南、山西、
吃“刨膛”
每年腊月,春节来临之际,是留坝农家杀年猪的红火日子。天刚麻麻亮,山村里就会传出被宰杀的猪嚎叫声。经过一番忙碌,等到收拾停当,宰猪户在吃晌午饭时必然要请来三亲六友,左邻右舍,炒上新鲜猪肉,焖、炖、炸、煮猪下水,端出一桌子拿手好莱,大家饮酒尝鲜,饱餐一顿。人们把这叫吃“刨膛”。吃刨膛的人多少,也是主人家人缘好坏的一个标志。因此,主家定好杀年猪的日子,便对隔壁近邻和亲朋好友提前打招呼,尤其对医生、老师、干部等吃“官饭”的朋友,主家早几天就会故意找个理由,说自己家里有事,要他帮忙,这算是发特别“请柬”。杀年猪当天,主人还要打发娃娃再次一一相请,扯胳膊拉腿,非请到不可。
渭南民间待客习俗
东府各县,自古经济条件较好,文化发达,民风淳朴,待人接物注重礼仪,无论城乡,都十分重视招待客人。因此,在待客方面,约定成俗了不少规矩。在农村,待客分为“过事待客”与“节日待客”两类。在过事待客中,尤以定婚、请女婿最为隆重。旧时待客,都是在自家屋里设席,请厨师置办酒席。在多数地方,东府待客宴席分为茶席、酒席和饭席三道。酒席又分为凉菜、热菜两道。茶席是在上酒席之前,摆果盘佐以喝茶,果盘一般为九碟糖果,讲究的用专用木制油漆果盘盛置糖果。茶过三巡后,开始上酒席凉盘,酒席凉盘,以上菜多少分为“五点梅”、“九器儿、“十一镶”、“十三花”。一般为九器儿即九盘凉菜。大荔地区还在凉盘中间置一大折盘,用麻酱、香油
东府十大怪
东府渭南,是关中平原东部最开阔的地带,历史上农耕发达,民风淳朴,是陕西关中传统文化最具代表性的地方。长期的生活习惯,东府人在衣食住行等方面,形成了一些独特的方式,外地人对此十分好奇,经过汇集,最具代表性的生活习惯被称之为“十大怪”,即面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子一边盖、姑娘不对外、有凳不坐蹲起来、唱戏吵架难分开。面条像腰带:扯面也叫大面大面俗读biáng-biáng,现代汉语字典上注音为pǎn面,正宗的东府人所做的大面大面面和通常城里人所吃的扯面是有一定区别的。正宗的大面大面面,一根面条宽度可达二三寸,长度则1米上下,厚度与硬币差不多,薄时却如
岐山“赎身”习俗
在西周发祥地周礼之乡的岐山,至今流传着给娃娃(小孩)赎身的习俗。要说给娃娃赎身,得先从给娃娃“寄保”说起。在岐山乡下,当娃娃出生后家人便把娃娃寄托交给灶神保佑,祈求神灵保佑娃娃不生病健康成长,聪明伶俐,消灾免难。就是在自己家灶爷或当地某个神庙神案前寄保并给神许下猪、羊或鸡还愿,以表保佑之恩。娃娃寄保之后,要给娃戴“缰绳”。家中大人则挨家上户讨要各色线。名曰“百家线”,用要来的各色线辫成“缰绳”给娃娃戴在脖项上,意在把娃娃拴住交给神寄保。每年如此,一直到赎身。等娃长到十三岁时,父母就要向神灵还当初许的愿心,这就叫赎身。赎身分在家中或庙会进行两种不同的形式。在家中灶君前还愿赎身,在农历腊月二十三日
汉中麻鸭
汉中麻鸭具有适应性、抗病力、觅食能力强,能适应高寒气候,产蛋率较高的特点,适合在粗放条件下饲养 【皮肤颜色】 黄色 【头型】 头清秀 【颈部特征】 颈细长 【体型特征】 体型较小,体躯较长,背部宽大;公鸭颈部上1/3羽毛多为青绿色,有翠绿光泽
合阳乞巧节
七夕节,也叫乞巧节。最早见著于东晋葛洪的《西京杂记》,“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”。这是古代文献中所见到的第一篇关于乞巧的记载,也是历史学家认为七夕节起源于汉代的重要论据。而织女与牛郎的故事则从春秋战国起流传,《诗经·大雅》有“跂彼织女,终日七襄;皖彼牵牛,不以服葙”的记述,足以说明七夕节在公元前五百多年已开始孕育,汉代予以普及,距今经历了二千五百多个春秋,是中国民间最古老的传统节日。作为参与《诗经》编撰的合阳先贤子夏对这则故事无疑非常娴熟,西河授经也必定有这个课题。据此推断,莘地合阳应属最早传播织女与牛郎故事和七夕节起源的区域范畴。由汉而始,晒衣服,晒经书,向双星乞愿和穿
汉中话
简介汉中位居陕西省西南部,毗邻关中、四川、重庆、陇南,遥望湖北,北横秦岭,南卧巴山,汉水中流三千里到汉口。简言之,汉中就是两山夹一川,南北过渡地带。因此这就决定了汉中本土文化的多样性于复杂性。“亦秦亦蜀,亦巴亦楚,是这里的鲜明写照。古语有云汉中地“风气兼南北、言语夹秦蜀”。这里的汉中话(汉中方言)指汉中十县一区老百姓日常口头交流的语言。汉中传统文化的多样性于复杂性明显地体现在汉中百姓的口头语言上。总体来讲,汉中话属北方方言体系中的西南官话成渝片、中原官话陕南片以及中原官话、西南官话、少量关中话的融合而成的自成一派的方言。概述对于土生土长在老汉中城里的老汉中人来说,很多人能够感受到这样一个很明显
澄城大炕
在北方农村,炕应该是房屋建筑中不可或缺的一个组成部分。除了能够随时搬移的床,炕是最常见最基本的卧具。不论是活跃在社会上层的富豪显贵,还是奔走在市井巷陌的寻常百姓,很少有人没睡过农村土炕的。但是,相对于建在木架瓦房和砖混平房中的炕,渭北澄城一带建在窑洞里的炕却是别有特色,一个是炕皆建在窑门口,二是炕修得特别大。在澄城茨沟以北的乡村,随便走进哪家的窑门,迎面便是一张大炕依墙而踞,炕对面靠墙放一张高桌两把座椅,用以招呼来客。再往里才是箱柜、桌凳,或者沙发茶几一类的家具摆设。在我素有的见识里,大凡卧榻之地一般都设在宅之深处。古时称妻子为“内室”、“贱内”,将姑娘家起居之处称作“深闺”,想来都是取了她们
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