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1、龙游麻鸡 地理标志产品
一.产品介绍龙游麻鸡体型中等偏小,公鸡羽毛紧密,体羽多为橙红色和深绛红色两种。二.自然生态环境和人文历史因素(1)地质构造与海拔:龙游县地处浙江西部、钱塘江上游流域,东连金华,南邻遂昌,西接衢江区,北交建德,东北与兰溪接壤,是金衢盆地的组成部分。县域地质构造复杂,地体主要受华夏式构造控制,县境处江山—绍兴深断裂两侧。整个地势以低山、丘陵为主。山地海拔高度一般在500米左右,山峰高1000米左右,相对高100—400米,坡度大于25度的山地占27%。(2)气候:龙游县地处亚热带季风气候区,四季分明,降雨充沛,光照充足。年平均气温17.3℃,7月份平均气温最高为29.3℃,1月份平均气温最低5.1℃,极端最高气温41.4℃,(2003年7月31日),极端最低气温-11.4℃(1977年1月6日)
2、龙游乌猪 地理标志产品
龙游乌猪主要产于浙江省衢州市东部的龙游,樟树潭等地,占家、安仁、高家、莲花、兰塘、模环、龙游、寺后等八个公社为繁殖中心,其中以占家公社的龙兴殿、占家、芳村、石亘、前游、徐家一带所产的品质最佳。产区位于浙江西部金衢盆地的西端,境内有衢江通过,海拔66.1米。年平均气温17.3℃,无霜期257天,年降水量1786.5毫米。由于气候温和多雨,自然条件优越,农业生产较发达。加上历来有种绿肥的习惯,猪饲料常年充足,春季有紫云英、六月豆、大麦,秋季有玉米、甘薯、泥豆等,野生饲料资源也丰富。农民为了多积肥,历来就有养母猪的习惯。地理分布龙游乌猪现分布于衢州市、金华市、兰溪县、遂昌县等地。品种特征龙游乌猪体型中等偏小。头型分狮子头和老鼠头两种。狮子头型:头短额宽,面部微凹,嘴简短而略翘,额部皱纹多而深,耳大
3、志棠白莲 地理标志产品
今年3月,已有千年种植历史年产30万公斤的“志棠白莲”成功注册地理标志证明商标后,种植面积迅速扩大。该县工商部门采取与当地镇村专人联络、与专业合作社专人对接、与种莲大户专人辅导的“三专”措施,倾力扶持证明商标发挥品牌优势,提升品牌农产品的市场竞争力。 志棠白莲由主产地志棠镇而得名,种植范围包括横山、模环、石佛等乡镇。历史已达200余年。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点,历史上曾与福建建莲、湖南湘莲齐名。志棠白莲营养丰富,有补脾止泻,益肾滋精,养心安神的功效,远销港澳和东南亚各国。值得一提的是,从1994年以来,与白莲同生伴长的志棠荷花经保鲜处理远销日本等国,声誉甚佳。龙游志棠镇拥有2000多亩莲田种植面积,800多年的传统种植经验。而且其加工办法也和江西、湖南等地的莲
4、龙游小辣椒 地理标志产品
产品名称:龙游小辣椒 产品产地:浙江衢州 产品特性:色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特 产品成分:胡萝卜素C(即维生素A原)、维生素B、C和D 产品功能:开肠胃、助消化、特别是冬季食用还能起御寒作用 产品历史:“王正丰”牌龙游小辣椒,始创于清朝咸丰元年,咸丰三年被御封为皇室贡品,是龙游艺机的著名传统特产。 产品简介:产品以龙游小辣椒胚胎为原料,采用传统工艺,经科学配方精制而成具有色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特等特点,深受中外消费者的青睐。一九七二年美国总统尼克松首次访华在杭州期间,曾慕名品尝过龙游小辣椒,对其特有风味赞不绝口。产品于一九九八年被浙江省优质农产品金奖,著名商标称号。
5、龙游发糕 地理标志产品
产品名称:龙游发糕 产品产地:浙江衢州 产品由来:龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、 孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ,堪称江南一绝。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音,寓“年年发、步步高”之吉祥涵意,即为逢年过节必备名点,又是馈赠亲友之佳品。 产品工艺:1、油炸:将发糕切成片或块,油锅中炸成两面黄即可 2、蒸笼:将糕切成片或块,隔水蒸10分钟蒸软即可 3、微波:将糕切成片或块,微波2-3分钟烤软即可 传明代民间有发糕,因风味独特,制作精美,又音谐“福高”,象征吉利,遂成节日佳品。逢年过节家家户户蒸制发糕,用作点心,或馈赠亲友,成特有风情。花色
6、金棠黄花梨
“金棠”黄花梨是“浙江农业名牌”产品,在全省首届精品水果展示会上获得了一等奖。1999年8月被子农业部果品苗木质量检验测试中心认定为优质产品。“金棠”黄花梨已进入中国物品编码中心,产品拥有条型码,为产品进入超市取得了“入场券”。去年10月份被命名为“中国黄花梨之乡”。 由于独特地理环境造就了“金棠”黄花梨这一地域产品。它肉脆汁多,味浓鲜嫩,气味芳香,含有人体必需的多种子营养成份,同时具有清热润肺,止咳化痰,生津消渴等多种药用价值,是理想的保健水果。 目前,龙游镇共有黄花梨栽培面积10500亩,总产量5140吨,“金棠”黄花梨生产严格按照《龙游黄花梨省级地方标准》实施。努力推进黄花梨产业化进程,实现了“一只梨一斤米”的目标。形成了布局区域化、生产专业化、服务社会化、产销一体化的产业格局。它
7、通心白莲
中国是莲子的故乡,早在五千年前“仰韶文化”遗址中,曾发掘到两粒莲子,三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。 产品名称:通心白莲 产品产地:浙江衢州 产品特性:粒大而园润、色白、蒸煮易熟、久煮不散、口味好 产品功能:莲子补中养神,止渴去热,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,是一种纯天然高级营养保健品。 产品简介:太空莲于1994年7月搭载我国“940703”返回式卫星绕地球238圈,在太空历时14天19小时35分,通过莲子种子空间诱变遗传变异试验培育而成。志棠“天子贡珠”牌通心白莲具有粒大而园润、色白、蒸煮易熟、久煮不散、口味好等特点,并于2000年12月8日通过美国FDA检验,胜登美国超市。 志棠太空白莲基地位于被称为世界第九大奇迹的龙游石窟附近,传
8、龙游黄花梨
龙游黄花梨是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游县黄花梨肉脆汁多,味浓鲜嫩:气味芳香,含人体必需的多种营养成份:互有清热润肺、止咳化痰,生津消渴,降压减肥等多种药用功效,是理想的保健水果。浙江省龙游县是远近驰名的“黄花梨之乡”,该品种是当地水果类产业的的拳头产品。浙江省龙游县地处浙江省西部金衢盆地,属衢州市,北靠杭州,东临金华,南接遂昌,西连衢江区,总面积1138平方公里,人口40万。“金棠”黄花梨是“衢州农业名牌”产品;8月份又被浙江省名牌产品论定委员会评为浙江农业名牌产品。在全省首届精品水展展示合上获得一等奖。是国家农业部果品苗木质量监督测试中心认定的优质产品。由于其独持的地理环境“金棠”黄花梨肉脆汁多,味浓鲜嫩:气味芳香,含人体必需的多种营养成份:互有清热润肺、止咳化痰,生津消渴,降压减肥等
9、龙游笋竹
龙游县境内有竹种7属33种,竹林面积达32.04万亩,占全县林地的35.49%;总立竹量4795.61万株,素有"浙西竹库"之称。 全县以中国星火总公司龙游压板厂为龙头,大力扶持发展以笋竹为原料的林产品系列加工业,建成了800余生产竹胶板、建材、造纸原料、食品、文化用品、工艺品、农具等10大类200余种笋竹制品的生产厂家。龙游压板厂是当今国内规模最大的积成式竹胶板生产专业厂家之一,年加工生产能力达1.4万立方米。所生产的"腾龙"牌积成式竹胶板广泛应用于汽车底板、篮球架板、火车车厢板、国际集装箱板等,产品销往六省一市。该企业近年来先后荣获"国家节约木材?quot;、"浙江省科技进步二等奖"。 全县有水煮笋加工企业2
10、龙游石窟饼
龙游石窟饼在松脆的外皮包裹着鲜香的葱花菜馅儿,型意兼具。
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